Острый красный перец чили — мощный генератор эндорфинов (гормонов счастья)

Острый красный перец чилиОстрый красный перец чили

Право первооткрывателя жгучего стручкового перца принадлежит известному мореплавателю Христофору Колумбу. Именно он обнаружил это удивительное растение в Америке, где оно пользовалось большой популярностью на протяжении долгих веков.

Слово «чили» не имеет отношения к стране с таким же названием, а в переводе с языка инков и ацтеков означает «красный».

В мифологии ацтеков была почитаема богиня Чантико, отвечающая не только за это растение, но и за сохранение домашнего очага.

Ботаническое описание перца чили

Теперь острый перец выращивают в Таиланде, Индии, а также в других странах с тропическим климатом. Этот однолетний полукустарник с ветвистыми стебельками достигает высоты 60 см.

Острый красный перец чили

Листья эллиптические, цветки крупные, бело-серые, с вкраплением фиолетового. Плод полый, имеет форму стручка с маленьким околоплодником. Аромат – пряный, вкус – жгучий.

Лечебные, профилактические и полезные свойства острого чили перца

Чем полезен перец чили? Это источник большого количества витаминов А и С.

Острый красный перец чили

Кроме того, в нём находятся:

  • витамины группы В,
  • железо,
  • калий,
  • магний,
  • сахар,
  • каротин,
  • капсантин,
  • капсорубин,
  • алкалоид капсаицин, придающий перцу тот самый своеобразный жгучий вкус.

Медики подчёркивают потрясающее свойство, присущее острому перцу – расширенные сосуды он суживает, а суженные расширяет. Удивительно, правда?

Острый красный перец чили

Из перца чили изготавливают спиртовую настойку, которая превосходно снимает боль в области сердца.

Ещё он помогает при обморочных состояниях, шоках всех видов, останавливает кровотечения (особенно желудочные), говорят, даже обеззараживает кровоточащие раны на теле.

Ванночки с перцовым раствором прописывают при недостаточном кровообращении в ногах, а перцовые пластыри накладывают на кожу при артрите, ревматизме, болях в суставах, ушибах, простуде.

Но будьте очень осторожны – перец может обжечь кожу!

Острый красный перец чили

При регулярном добавлении к основным блюдам в качестве огненной приправы перец оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на организм, подстегивает иммунитет и снижает стресс, возбуждает аппетит и улучшает процесс переваривания пищи.

Лечит гепатит, регулирует работу печени. Заслуженно считается «пищей для ума» — укрепляет память, просветляет разум, избавляет от забывчивости.

Чили перчик способствует выработке в организме эндорфинов, так называемых «гормонов счастья», которые влияют на настроение. Это позволяет любителям остренького приходить в состояние эйфории и испытывать радость.

Острый красный перец чили

Недавно проведённые учёными Австралии эксперименты, доказали, что перец может быть полезен при расстройствах сна – он блестяще побеждает любую бессонницу.

Не менее важное заявление сделали исследователи из Америки – перец чили предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Противопоказание

Не употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (раздражает слизистую желудка).

Магические свойства перца чили

Как косметическое укрепляющее средство, перец добавляется в скрабы, пиллинги, гели для массажа. Японцы планируют на его основе создать лекарство для роста волос.

Острый красный перец чили

Деревенская магия не обошла чили своим вниманием. Связка сухого перца, расположенная на кухне, послужит одновременно и украшением, и преградой злым силам. Такой талисман изгонит нечисть и укрепит здоровье жителей дома.

Полезные свойства красных овощей

Подпишитесь бесплатно на журнал Krasnyj-Cvet.ru и получайте новые статьи про красный цвет прямо на электронную почту.
Впиши E-mail:
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

16 − десять =

Я не робот (обязательно поставьте эту галочку).