
В кругах учёных вызвал небывалый интерес следующий факт. Низкий уровень сердечных заболеваний на фоне насыщенного жирами рациона у людей, проживающий во Франции. В то время как жители США с подобным рационом гораздо чаще страдают от нарушений работы сердца.