Наконец-то наступила долгожданная пора, когда появляются такие замечательные красные ягоды, как клубника! Предлагаю Вам испечь по этому поводу клубничный пирог с грецкими орехами. Сладкое тесто, полезный грецкий орех и не менее полезная и любимая всеми красная ягода…

Ингредиенты клубничного пирога с грецкими орехами

Тесто:

• яйца – 3 шт.,
• сметана – 200 г,
• мука – 2 стакана (без горки),
• разрыхлитель – 1 пакетик,
• сахар – 1 стакан (без горки),
• ванильный сахар – 1 пакетик,
• масло растительное – ½ стакана.

Начинка:

• клубника – 400-450 г,
• орехи грецкие – 1 стакан.

Рецепт приготовления клубничного пирога с грецкими орехами

• В миксере взбейте яйца с сахаром.
• После засыпьте ванильный сахар и влейте сметану.
• Затем добавьте растительное масло (если взять масло без запаха, оно в пироге совершенно не будет чувствоваться).
• Всыпьте муку вместе с разрыхлителем и хорошенько перемешайте. Тесто по своей консистенции должно быть словно густая сметана (магазинная, а не базарная, в которой ложка «стоит»).
• Дно формы для выпечки устелите пергаментной бумагой.
• Ложкой выложите половину теста.
• Клубнику разрежьте пополам.
• Далее уложите 2/3 всех ягод.
• Посыпьте половиной измельчённых орехов.
• Сверху вылейте вторую часть теста.
• Выложите оставшуюся клубнику.
• Посыпьте орехами.
• Поставьте в горячую духовку.
• Выпекайте клубничный пирог с грецкими орехами при температуре 180 градусов ровно 40 минут.
• Достаньте из духовки и наслаждайтесь магическим вкусом!