О пользе этой безусловно полезной ягоды было известно ещё тысячи лет назад. Красный виноград получил широкое распространение в Италии, Греции, Франции, Румынии, Турции и других странах. Повсеместно в древней медицине популярностью пользовалась терапия виноградным соком.

«Кардинал» — столовый сорт красного винограда, родом из далёкой Калифорнии, где он был выведен на одной из опытных станций садоводства в 1939 году. Интересно, что данный сорт был получен путём скрещивания сортов с причудливыми названиями «Ахмар бу Ахмар» и «Альфонс Лавалле».

Однако спустя время, в 2007 году, были проведены новые исследования, результат которых заставил ученых недоумевать – оказалось, скрещиванием этих двух труднопроизносимых сортов получить «Кардинал» невозможно!

Согласно красивой легенде, много тысяч лет назад на Земле появился первый виноград. Матерью его была сама Земля, а отцом – Солнце. В те стародавние времена гроздья винограда созревали очень быстро, в течение одних только суток.

Ягоды, что созрели на рассвете, стали красными, словно утренняя заря. Ягоды, которые созрели днём, позаимствовали золотисто-жёлтый цвет у солнечных лучей. А ягоды, созревшие на закате, тёмная ночь наделила бархатисто-синими оттенками.

Ботаническое описание красного винограда

Виноградная лоза покрыта светло-зелёными блестящими листьями, довольно большими и округлыми, с треугольными зубцами, без ворсинок, гладкими, порой волнистыми.

Гроздь цилиндроконическая, может доходить до 28-30 см в длину и 20 см в ширину.

Красно-фиолетовые ягоды очень крупные, округло-овальные, имеют тонкий мускатный привкус и плотную кожицу.

Мякоть хрустящая, мясистая и сочная. В каждой ягодке по 2-4 семени.

Лечебные, профилактические и полезные свойства винограда

Виноград красного цвета содержит:

• флавоноиды,
• витамины С и группы В,
• глюкозу,
• калий,
• клетчатку,
• пектиновые вещества,
• эфирные масла,
• органические кислоты.

Среди любителей винограда много долгожителей – это подтверждает тот факт, что виноград обладает способностью омолаживать организм.

Красный виноград – замечательное тонизирующее и общеукрепляющее средство. Он повышает тонус сердечной мышцы, поэтому считается полезным при болезнях сердца.

Помимо этого, он ускоряет восстановление после перенесённого инфаркта либо инсульта.

Виноград «Кардинал»:

• уменьшает отёки,
• выводит токсины,
• помогает при хронических запорах,
• понижает давление,
• оказывает стимулирующее воздействие на костный мозг,
• укрепляет иммунитет,
• дарит заряд энергии,
• нейтрализует свободные радикалы,
• защищает от раковых заболеваний.

Эффективен при болезнях мочевыводящих путей (цистит, уретрит, пиелит) и рекомендуется при бронхите, бронхиальной астме, плеврите, ларингите и долго не проходящем кашле.

Полезные свойства красного винограда показаны при болезнях желудочно-кишечного тракта с пониженной секрецией желудочного сока.

Противопоказания

Противопоказан во время:

• обострения язвенной болезни,
• при хронической почечной недостаточности,
• сахарном диабете,
• страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися поносами.

Магические свойства красного винограда

В косметологии на основе экстракта из семечек винограда изготавливают крема, продлевающие молодость.

Он смягчает кожу, восстанавливает и защищает от солнечного воздействия.

Во все времена в магии сухой виноградный лист или небольшую часть виноградной лозы советовали носить при себе как средство от тоски и печали.

В славянской традиции символизирует плодородие, плодовитость, изобилие, радость и крепкую семью.