История происхождения грейпфрута розового окутана тайной. До сегодняшнего дня в дикорастущем виде он нигде не обнаружен. Предположительно, появился фрукт благодаря естественному скрещиванию апельсина и помело, либо вследствие почковой мутации помело.
По одним сведениям, выращивался в Индии то ли в XIX веке, то ли в XVIII. По другим, упоминался ещё в 1750-м году ботаником и священником Гриффитсом Хьюджесом. По третьим, его прекрасно знали в 1650 году на Барбадосе (а может, и в 1750-ом).
Как бы там ни было, грейпфрут считают одним из «семи чудес Барбадоса», о чём обязательно рассказывают тысячам приезжающих сюда туристов.
Этот обласканный солнцем остров невероятно гордится высоким званием исторической родины грейпфрута. В нынешнее время в странах, где выращивается грейпфрут, каждый год 2 февраля отмечают «Праздник сбора грейпфрутов».
Грейпфрут (Grapefruit) в переводе с английского означает «виноградный фрукт». Откуда такое название? Вкусовые качества тут ни при чём, вкус грейпфрута даже отдалённо виноград не напоминает. Просто его плоды чаще всего собираются в грозди, которые по форме походят на грозди винограда.
На самом деле в соцветии только из одного цветка вырастает плод. Однако эти соцветия расположены рядышком, близко-близко, и создаётся впечатление, будто плоды выросли из одного соцветия и висят гроздью.
Ботанические свойства грейпфрута розового
Грейпфрут – плод субтропического вечнозелёного дерева с обширной кроной, относящегося к роду цитрусовых и семейству рутовых.
Листья тонкие, довольно длинные, порой достигают 15-18 см. Белые цветки имеют 4-5 узких удлинённых лепестков.
Шарообразный плод в диаметре обычно от 10 до 20 см (но может быть и 40 см), с разделённой на дольки сочной мякотью, обладающей характерным горьковатым привкусом. Цвет мякоти, также как и цвет кожуры в зависимости от сорта колеблется от жёлтого до рубиново-красного цвета. Кстати, бытует мнение — чем мякоть краснее, тем она слаще.
Лечебные, профилактические и полезные свойства грейпфрута
В розовом грейпфруте содержатся:
- витамины Си В2,
- вода,
- кальций,
- магний,
- калий,
- железо,
- фосфор,
- цинк,
- натрий,
- углеводы,
- белки,
- жиры,
- антиоксиданты,
- лимонная кислота.
Грейпфрут считается диетическим плодом. Его полезные свойства:
- понижают уровень холестерина в крови;
- улучшают пищеварение;
- возбуждают аппетит;
- позитивно влияют на общий тонус организма;
- понижают уровень сахара в крови;
- уменьшают кровоточивость десен.
Фрукт очень полезен для сосудов, рекомендуется при проблемах с сердцем, устраняет последствия депрессии, входит в рацион людей с болезнями кровообращения.
Экстракт из семян относится к противомикробным и противогрибковым средствам.
Грейпфрутовый сок помогает от бессонницы. Измельчённая цедра отлично снимает изжогу.
Диетологи утверждают, что с помощью грейпфрута можно похудеть. Редкий компонент наригин, находящийся в перепонках между дольками, ускоряет обмен веществ и таким образом помогает снижению веса, как говорится, «сжигает жиры».
Противопоказания
Внимание! Те же самые диетологи предупреждают: ни в коем случае нельзя грейпфрутовым соком запивать лекарственные препараты, иначе можно получить эффект передозировки, ведь этот фрукт умеет увеличивать количество действующего вещества в крови.
Противопоказан плод аллергикам и язвенникам, страдающим:
- холециститом,
- гепатитом,
- колитом,
- гипертонией,
- нефритом,
- болезнями поджелудочной железы,
- желчного пузыря и печени.
Косметические и магические свойства грейпфрута розового
В сфере косметологических услуг пользуется популярностью грейпфрутовое эфирное масло, которое применяют и в уходе за кожей лица и тела, и в средствах для укрепления волос.
Особенно оно проявило себя в успешной борьбе с целлюлитом.
В древнем китайском учении Фэн-шуй красного цвета рекомендуется зажигать благовония с ароматом грейпфрута для стимулирующего воздействия, если необходимо, чтобы прошло чувство усталости и открылось второе дыхание, а также для повышения уверенности в своих силах, стимуляции творческих способностей, получения заряда бодрости и энергии.
Кроме того, аромат грейпфрута очищает воздух в помещении.
Добавить комментарий