По одной версии родина вишни – Китай, по другой – это Кавказ. В любом случае, бордово-красные плоды с терпким кисло-сладким привкусом, отличающиеся неприхотливостью и выносливостью, были известны ещё до нашей эры. Их косточки обнаружены при раскопках стоянок первобытных людей.
Если верить давнему преданию, римский полководец Лукулл, кроме победы над понтийским царем Митридатом, в 74 году до нашей эры, вместе с другими захваченными сокровищами привёз в Рим и вишнёвые косточки.
В Древнюю Русь вишня предположительно попала в XI-XII веках. Но это утверждение спорное — многие считают, что плод на наших землях узнали гораздо раньше, ведь в славянской мифологии с давних времен покланялись божеству, отвечающему за богатый урожай вишен.
Чтобы божество умилостивить, зажигались свечи и пелись обрядовые песни.
Дерево с серо-бурой корой, плотными, слегка заострёнными листьями и душистыми белыми цветами, которые затем превращаются в тёмно-красные плоды.
В настоящее время оно широко распространено в местностях с умеренным климатом.
Полезные и лечебные свойства вишни
В плодах вишни содержатся:
- витамины С, А, РР и группы В,
- железо,
- фолиевая и эллаговая кислота,
- кумарин – наиболее важный компонент, поддерживающий жизненный тонус и понижающий свёртываемость крови.
Вишня несомненно оказывает позитивное влияние на здоровье человека.
Она препятствует раннему старению и возникновению тромбозов, защищает от вирусов и инфекций, онкологических заболеваний и проблем с сердечно-сосудистой системой.
Вишня заботится о том, чтобы зрение у нас с Вами было отменным, а зубы и кости – крепкими и здоровыми. Но чтобы она не стала причиной появления кариеса, старайтесь сразу после её употребления полоскать рот водой или чистить зубы.
Особенно полезны плоды вишни во время беременности – чтобы новорождённый не болел, вырос ладным, умным, хорошим да пригожим.
Но не переусердствуйте. Находясь в положении, не позволяйте себе съедать больше 500-600 грамм вишни в день, причём желательно разделить суточную порцию на несколько приёмов.
Если фрукта не хочется – не заставляйте себя, организм сам знает, что ему требуется в ответственный период ожидания малыша.
Помимо всего прочего, она весьма полезна при авитаминозе и в момент выздоровления и восстановления, в частности тем, кто ранее перенес инсульт или инфаркт.
Достаточно включать в ежедневный рацион 200 грамм ягод, и Вам не страшен атеросклероз.
Диетологи уверяют: вишня улучшает аппетит, стимулирует пищеварение и выводит из организма шлаки.
Противопоказания
Не следует употреблять её при гастрите с повышенной кислотностью, диабетикам и страдающим язвой желудка.
Магические свойства вишни
В косметологии применяют в масках по уходу за жирной и проблемной кожей, а также с добавлением вишни изготавливают ополаскиватели для жирных волос.
Знающие люди утверждают – чтобы поймать за хвост синюю птицу удачи, нужно хранить в сумочке вишнёвый «хвостик».
Добавить комментарий